Kinder Cupcakes y Premio!

Atención!!! Este post es altamente adictivo!!!

Y es que acabo de hornear hace escasamente una hora unos cupcakes 100% Kinder!

El otro día pensando posibles recetas para cupcakes, se me vino a la mente esta idea. Iba a preparla este viernes, pero cuando terminé de comer me entró antojo de meterme en la cocina, así que me fui al kiosko más cercano y compré un montón de Kinder Chocolate y un Kinder Bueno.



Desde que soy una enana adoro toda la gama Kinder. Supongo que os pasará lo mismo. Porque, ¿quién no se sintió de pequeño el rey del mundo zampándose un Huevo Kinder y esperando emocionado abrir la sorpresa? Y cómo costaba abrir la cascarilla aquella! Tenía su intríngulis!

Recuerdo las colecciones de figuritas que venían en su interior, podía tocarte la figurita guay, que era de la colección que anunciaban por la tele o tocarte otra figura más cutrecilla, pero que era una pasada porque había que montarla! Y recuerdo con especial cariño un par de colecciones que me traían loca, la de los cocodrilos y la de los hipopótamos!

Por aquellos tiempos, también recuerdo ir con mi mejor amiga a casa de mi tia-abuela y que nos diese una barrita de Kinder Chocolate de algún misterioso rincón donde las tenía escondidas. Eran momentos de pura felicidad, de esos que se te quedan siempre en la retina.

Ya en el colegio y en la universidad, el Kinder Bueno fue mi compañero indiscutible de media mañana. Sinceramente me da miedo pensar cuantas unidades habrán atravesado mi tubo digestivo! :)

Por todos esos grandes momentos saboreando el delicioso chocolate Kinder, quiero hacerle un merecido homenaje, y estos cupcakes representan fielmente ese sabor tan especial.

La receta fue totalmente improvisada, empecé a añadir ingredientes un poco al tuntún hasta que aquello tomó mas o menos consistencia de masa de cupcake.

Para preparar 6 cupcakes derretí en el microondas 8 barritas de Kinder Chocolate junto con 75 g de mantequilla. A continuación, añadí un huevo y una 2 cucharadas de azúcar y batí todo bien con las varillas eléctricas. Por último mezclé en otro bol dos cuharadas de harina y media cucharadita de levadura y lo incorporé a la mezcla anterior. Batí de nuevo con las varillas y listo!

Apenas me llevó cinco minutos! Es super fácil!

Añadí la masa en los capacitos de silicona y hundí en cada uno 1 porción de Kinder Bueno y luego pasé la cuchara al rededor para sellar las masa.

Horneé en el horno precalentado a 160ºC los cupcakes durante unos 18 minutos.

Mientras se enfriaban en la rejilla metálica, fui preparando el frosting. Monté 250 mL de nata montada con una cucharada de azúcar y un sobrecito de solidificador de nata que me envió Alma (no me cansaré de decirte que eres un solete! aunque realmente creo que nunca utilicé esa palabra jajaja).

Cuando estuvo montada, añadí otras 13 barritas de Kinder Chocolate derretidas (y ya enfriadas) y con la ayuda de la espátula de silicona lo mezclé bien con movimientos suaves y envolventes. Por último dispuse el frosting en la manga pastelera y decoré los cupcakes. Para terminar puse un trocito de Kinder Chocolate en cada uno. Ah! Y espolvoreé con un poco de cacao en polvo.

El resultado son unos cupcakes chocolateados muy refrescantes por el toque que le da la nata. El problema es que no debí de utilizar bien el solidificador, porque aquelló no cogió nada de consistencia, de hecho la decoración es un poco chuchurría porque la mezcla de nata y chocolate era bastante líquida. Quizás no se le puede añadir chocolate a la nata con solidificador, la verdad que no tengo ni idea! Alma, help me! ;)

Pero estoy happy, porque están verdaderamente exquisitos! El sabor del frosting me recuerda al helado de trufa! Está muy fresquito! Y encontrarse el relleno crujiente de Kinder Bueno es toda una experiencia.

Estoy a punto de crear la religión Kinder Cupcakera jajaja :)

Bueno, pues espero que os haya gustado esta receta un poco alocada, pero verdaderamente deliciosa!

No dejéis de probarla, se hace en un santiamén y está para chuparse los dedos! (y los restos de frosting en el bol también!)

Antes de despedirme, quiero mandarle un besote enorme a Trini del blog Mis Recetas por haberme otorgado el premio Índalo de Plata:

Me ha hecho una ilusión tremenda que se acordase de mi para este premio, y sin duda os lo tengo que dedicar a todos vosotros, por estar ahí cada día haciendo que esta experiencia bloguera sea una de las mejores cosas que me han pasado en la vida. Adoro el blog y os adoro a todos vosotros por que sois los que me cargais las pilas tanto a mi como al blog.

Muchísmas gracias!

Y ahora puedo cederle el premio a otro blog que también tenga más de 200 seguidores, y en esta ocasión quiero otorgárselo a Manu (y a su peludo compañero por supuesto!) porque tiene un blog que me encanta y con el que paso muy buenos y divertidos momentos. Un besote Manu! :)

Por último quiero invitaros a que os deis una vuelta por el nuevo blog del evento Mami, Papi..Yo también!

En él podéis ver todas las fotos de los minichefs participantes en la propuesta de este mes de Febrero. Estamos muy contentas en el equipo de ver las caras de felicidad de los peques con las manos bien metidas en la masa! :)

Muchísimas gracias a todos los participantes, y atentos, porque el 1 de Marzo habrá nueva propuesta de la mano de Sara.

Y ahora copio y pego la posdata de todos los posts jajaja:

Posdata: os recuerdo que tenéis hasta el 15 de Marzo para enviarme la receta de vuestro dulce americano favorito para el concurso U.S.A y hasta el 1 de Abril para contarme cual es vuestro postre favorito para participar en el sorteo del Larousse de los Postres!

Un besote enorme!